１９９８年入社 　信州庵3店舗管理　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーインテンデント　遠藤政樹  餃子屋として４３年という歴史のある企業とは知らず、１８歳で入社。  お客様の「おいしかったよ」の一言の為に取り組む事１２年。  "あっというま"にスーパーインテンデントというポジションでした。  振り返れば、喜怒哀楽に満ちた年月でした。  自分の仕事が認められ、自分に仕事を任される事の喜びが大きく、  完成された教育カリキュラムにうまくのることができました。  ６年前から新たなスタートとして、「そば処信州庵」を立ち上げ、  より多くのお客様やパート・アルバイトの人達と接し、それが一層、  自分の スキルアップに繋がっています。  "自分を活かしてくれる"ではなく"自分が活きる"職場だと感じます。
		２００４年入社 　恵庭店勤務　　斉藤 寿 入社して４ヶ月目で新店に配属されました。 それから何度も乗り越えなくてはならない壁にぶつかりながら ７年目。 ようやくその壁も乗り越える事が出来ました。 今一番の喜びは一緒に働くアルバイト・パートさんが成長していく姿。 常に考え方をポジティブに。そして仕事を楽しむ事。 すべては自分次第だと思っています。 常に変化を求めながら仕事をしています。
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